【紙面より】外食業の留学生幹部採用事情

【紙面より】外食業の留学生幹部採用事情（2011/11/07）

　製造業などを中心に、外国人留学生などグローバル人材の採用が進んでいる。外食業でも、海外展開する企業や外国人観光客に対応しようとする老舗飲食店などの間で、外国人留学生の幹部採用に乗り出す例がみられる。外食業における外国人留学生の採用事情を調べた。
　

紙面では、｢はなまるうどん｣「ロマンチック街道」「中村藤吉本店」による外国人留学生の採用事例を紹介している。